不良的饮食习惯等都可能导致人体产生各种生理垃圾，毒素长期在体内堆积，就会引起记忆力减退、面色灰黄、便秘、痔疮等系统疾病。那么，吃什么蔬菜能排毒养颜呢？

1、菠菜

菠菜可以清除人体肠胃中的热毒，防止便秘，使人容光焕发。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质，能稳定血糖。菠菜富含维生素，可以预防口角炎、夜盲及其他维生素缺乏症。菠菜中还含有丰富的抗氧化成分，具有抗衰老、促进细胞增殖等功效，既能激活大脑功能，又能增强年轻活力，预防脑老化。

2、西红柿

西红柿富含维他命。维他命B能保护肌肤，增强肌肤健美；维他命A能保持肌肤弹性，防止细胞萎缩、老化；体内维生素C参与氧化。把西红柿碎挤成汁，加少许蜂蜜敷在面部及双手，可使皮肤洁白，消除皱纹。

3、银耳

一说蔬菜美容，我们就得提到银耳。银耳具有益气清肠、滋阴润肺的功效，是一种营养价值极高的天然食品。含有丰富的胶质，对消除面部的黄褐斑、雀斑有一定益处。冰糖银耳是很好的滋补食品，将银耳撕成小块，倒入清水，加入适量枸杞。开锅后转中火继续煮半小时。当汤汁变稠时，加入适量冰糖。

4、胡萝卜

胡萝卜素具有解毒的功效，与体内的汞离子结合后，可以有效降低血液中汞离子的浓度，加快体内汞离子的排出。胡萝卜含有琥珀酸钾，可以预防血管硬化，降低胆固醇。萝卜中含有胡萝卜素，能清除引起人体衰老的自由基，所含的维生素B、维生素C等营养成分还有润肤、抗衰老的功效。

想要皮肤好，皮肤的护理十分重要，就要多吃新鲜的水果和蔬菜，在日常生活中少喝酒少抽烟，少吃辛辣刺激性

的食物。